Dovleac copt la cuptor

Ingrediente

• • 1 sau 2 dovleci butternut, tăiați felii
• • Cimbru uscat
• • Frunze de rozmarin proaspăt
• • 2 linguri de miere lichidă
• • 4 linguri de ulei de măsline
• • 1 lingură de tamari (sos de soia)
• • Piper sau ardei iute, după gust
• • Chimion măcinat

Preparare

1. Încingeți cuptorul la 160 °C.
2. Tăiați dovleacul (dovlecii) felii.
3. Amestecați uleiul, mierea, cimbrul, tamari și frunzele de rozmarin.
4. Puneți circa 1 linguriță din amestec pe fiecare felie, așezată pe hârtie de copt într-o tavă.
5. Coaceți 40 de minute, până feliile sunt moi și ușor rumenite.

Sursă: adaptat după Parohia ortodoxă a Bunei Vestiri (Angers).