Filets de saumon grillés au four avec légumes

Ingrédients

• • 4 filets de saumon
• • 2 c. à soupe d’huile d’olive
• • 1 courgette en rondelles
• • 1 poivron rouge en dés
• • 1 c. à café de thym
• • Sel et poivre

Préparation pas à pas

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Disposer saumon et légumes dans un plat, arroser d’huile d’olive.
3. Saupoudrer de sel, poivre et thym.
4. Cuire 20 min jusqu’à cuisson complète du saumon et tendreté des légumes.

Source : adapté de la Paroisse orthodoxe de l'Annonciation (Angers).