Riz mexicain aux légumes et haricots

Ingrédients

• • Riz
• • Haricots
• • Maïs
• • Coulis de tomates
• • Poivron
• • Épices

Préparation pas à pas

1. Faites revenir légumes, ajoutez reste des ingrédients. Mijotez 5 min, incorporez le riz.

Source : adapté de la Paroisse orthodoxe de l'Annonciation / communauté d’Angers.